La papa salvadora

Total de comentarios: 105 Enviar comentario

Total de votos: 136 Votar nota

La papa: salvación sin fronteras
Por Ingrid Kragl

Este alimento podría erradicar el hambre en el mundo

En la mayoría de los países, la papa se considera una hortaliza común y corriente, ideal para absorber salsas y llenar el estómago. Sin embargo, se trata de uno de los alimentos más energéticos que existen y de alto valor nutricional (contiene carbohidratos, proteínas y aminoácidos esenciales). Es muy rica en potasio y nos protege de enfermedades cardiovasculares. En promedio, una papa contiene la mitad del requerimiento diario recomendado de vitamina C.

A lo largo de un año y bajo los auspicios de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), expertos de todo el mundo se reunieron para instaurar el Año de la Papa. Se convencieron entonces de su asombroso potencial: ¡este alimento podría ayudar a evitar el hambre de millones de personas asoladas por la pobreza en los países que cuentan con menos recursos!

Se calcula que para el año 2030 la población mundial crecerá en más de 100 millones de habitantes por año, y el 95 por ciento de esas personas vivirá en naciones pobres. Una solución sencilla es aumentar la producción de esta hortaliza. “La papa es el producto agrícola ideal para zonas con tierras de baja calidad pero con mano de obra abundante”, afirma NeBambi Lutaladio, especialista en hortalizas de raíz y tubérculos de la FAO. “

La papa crece rápidamente, tolera climas extremos y necesita muy pocos fertilizantes”. Millones de campesinos ya han duplicado su producción de papas en los últimos 30 años.

La tendencia va en aumento. Ahora, el desafío es ayudar a los pequeños productores para que lleven sus cosechas a los mercados nacionales e internacionales.

A diferencia de los cereales, la papa no es objeto de especulación en los mercados agrícolas mundiales: su precio depende de la oferta y de la demanda locales. Así, podría proveer un suministro alimentario constante para los consumidores más vulnerables.

Perú ha declarado su intención de reducir la cantidad de trigo importado, que es muy caro, y estimula a su población a consumir pan de harina de papa. La India tiene planes de duplicar su producción en los próximos cinco a diez años, con el fin de aliviar la pobreza en la región noreste del país. En China, podría convertirse en el producto agrícola alimenticio dominante en las tierras de cultivo. Y en Sudáfrica, McCain, el mayor productor del mundo de productos derivados de la papa, prevé la producción futura de éstas en forma deshidratada, y enriquecidas con macro y micronutrientes.

La papa forma parte esencial de una alimentación nutritiva, su comercialización es barata y su precio es accesible para la población más pobre. Más universal que nunca, es el alimento del futuro.

¿Comen papa en tu casa? ¿Considerás importante incorporarla a la dieta? Hacé click aquí para responder.

IMPORTANTE: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar

Enviar Cancelar
MaRi09
Jujuy

15/03/2010 12:45

Muy buen artículo !!
INteresante !!
luisdeoliva
San Luis

24/02/2010 22:34

Durante un tiempo viví en Villa Dolores (Cba) donde se siembra mucho la papa. Muy buen alimento que no falta en nuestra dieta diaria
wuili
Jujuy

05/02/2010 17:06

excelente nota
gloriagd
Córdoba

31/01/2010 11:48

Muy buena esta nota!
roxane
Buenos Aires

26/01/2010 22:52

en casa se consume,mucha papa,porque nos gusta de cualquier manera,ademas es muy rica
prisila
Buenos Aires

23/01/2010 17:37

exelente nota!!!!!
Cari_BB
Jujuy

19/01/2010 12:09

Excelente nota y creo que asi sera !
martu110
La Pampa

17/01/2010 13:16

Me encantan los papines!!
buscavidas
Santa Fe

08/01/2010 10:09

No tenía mucho conocimiento sobre las propiedades útiles de la papa. En las dietas te recomiendan consumir pocas o mínimas cantidades. Sería importante contar con recetas varias para no cocinar siempre lo mismo y poder intercambiar el menú. ¡ Muy buena Nota!
RUCASA
Jujuy

27/12/2009 11:39

me gusta mucho la papa es verdad llena el estomago, pero conocemos ahora su valor nutricional es muy bueno
pepiro
Buenos Aires

18/12/2009 15:22

Muy buena nota, a mi no me cae bien por la diabetes. Pero es un alimento muy bueno fácil de sembrar y no tiene muchos secretos.
nerella
Chaco

17/12/2009 11:24

La papa es muy importante en mi dieta y la de mi familia, ya que cuando no coloco papa, la comida no tiene ese sabor particular que otorga la papa.
Me encanto la nota.
Nessa
Entre Ríos

12/12/2009 20:26

buenisima nota
marioariel
Misiones

25/11/2009 21:34

la verdad que la papa es uno de los alimentos mas fuertes para el clima
jama96
Córdoba

20/11/2009 08:25

No tenia ni idea sobre estas propiedades. generalmente en una dieta te dicen que no consumas papas.
PaoMartineta
Neuquén

20/11/2009 01:16

Muy bueno!!! Un alimento completo barato y fácil de producir que aliviaría la pobreza en el mundo!!!!!!!! Adelante con la papa!!!
castor177
San Juan

17/11/2009 18:15

Muy bueno el tema.
lucmar
Córdoba

16/11/2009 19:58

LAS PAPAS SON MUY RICAS SACAN DE APURO ...PERO OH CASUALIDAD
NUNCA TENGO PAPAS...
FERCEDAN
Capital Federal

24/10/2009 11:31

LA PAPA ES RIQUISIMA.
LA INCORPORO EN LAS COMIDAS CASI 2 VECES X SEMANA.TAMBIEN EN LA PIZZA .
roxane
Buenos Aires

24/10/2009 00:17

ES RIQUISIMA Y TE SACA DE APUROS
mamagula
Buenos Aires

14/10/2009 20:13

En casa tratamos de tener una dieta equilibrada; pero la papa es tan versatil que uno termina incluyendola en muchos platos, asi que me alegra saber que es tan sana,
Me gusta mucho en pure frio con atun desmenuzado y algunas hortalizas...algo de mayonesa y...listo!
Rody
Santa Cruz

14/10/2009 12:04

Necesitamos crear conciencia acerca del consumo de la papa, ya que repetimos que engorda, no tiene nutrientes etc.etc. y por eso no consumimos lo suficiente, muy buena la nota
lucascuen
Córdoba

09/10/2009 19:33

-.-
MaRi09
Jujuy

08/10/2009 11:10

Lei la nota y me parecio super interesante saber todo sobre la papa, en casa siempre se come mas de dos veces casi por semana, imagino que es normal en Jujuy por la cantidad de plantaciones que hay hace que sea accesible comprarla a buen precio.-
panky
Buenos Aires

01/10/2009 12:50

En mi casa se agrega papa en casi todas las comidas, hasta en las empanadas es muy rica.
grajes
Entre Ríos

30/09/2009 11:37

en casa se come solo papa: pure ,papa asada, tortilla, en sopa, en ensalada con huevo duro,
titinareynoso
Córdoba

29/09/2009 21:43

En casa se utiliza mucho, tanto la papa como la cebolla y el ajo. Es muy versátil, ya que se puede comer de las formas más variadas; en puré, fritas, al horno, en ensaladas y para mi es riquísima.
ezepris
Córdoba

28/09/2009 15:54

La verdad que nunca faltan papas y cebollas en mi casa las utilizo en la gran mayoria de los menues.
isllume
Santa Fe

23/09/2009 15:10

Utilizo mucha papa, acompaña cualquier comida y les gusta a todos, por eso siempre me salva, como guarnicion
CRISMALERU
Capital Federal

18/09/2009 22:14

LA UTILIZO MUCHO Y MAS CON LOS NIÑOS
Trinydad
Córdoba

13/09/2009 10:40

Nunca faltan en mi casa. Además de ser rica hay muchísimas maneras de prepararlas y siempre nos pueden sacar de un apuro a la hora de la comida.
locodante
Catamarca

10/09/2009 08:57

La utilizo mucho a la batata también, al vapor quedan espectaculares
roxane
Buenos Aires

07/09/2009 16:49

la utilizo mucho,pues a mi familia,les encanta de cualquier manera.
ery2310
Mendoza

05/09/2009 20:39

Yo la incorporo en casi todas las comidas, no creo que le hagan mal a mi familia, es muy rica y fácil de utilizar... Es muy rica ademas es un buen alimento y es sano
halcon74
Capital Federal

03/09/2009 19:19

es rica
andreaandres67
Capital Federal

03/09/2009 16:45

Lastima que sea tan cara hoy en dia, ir a la verduleria es mas caro que ir a Tiffanis a comprar alhajas...
SERALGA_1972
Buenos Aires

01/09/2009 19:14

Me alegró saber que un produto del nuevo mundo pueda llegar a tantos lugares y solucionar en parte los graves problemas de hambre en el mundo, en mi casa se consume mucha papa, asimismo la cultivamos en una huerta en el fondo del terreno junto a todo tipo de verduras cometibles y aromaticas. Creo que todos en mayor o en menor medida deberían incorporarla a la comida semanal.
GEORGE
San Juan

29/08/2009 15:12

MUY BUENA LA NOTA. TRATO DE EVITAR DE COMER PAPA
John3404
Chubut

25/08/2009 13:33

Como alimento regional en nuestro pa´s es bien conocido,...me gustó el nuevo enfoque para reducir el hambre en todos los países, pero sobre todo en los más pobres y suerte que tiene la características que le dan sustentabilidad a la idea.
Gracias
Blanca
Jujuy

24/08/2009 09:41

Muy linda la nota, y la papa para mi es un alimento muy rico.
mar220
Buenos Aires

20/08/2009 18:07

Esta nota, es realmente informativa y formativa, las explicaciones son valoradas, por que siempre es bueno saber que, le damos a nuestro organismo, más alla´del sabor que puede ser de nuestro agrado o no.Creo que hay en Argentina, un gran consumo de papa, elaboradas de muchas formas.Siempre gustan. Tengamos,en cuenta que es lo primero sólido que consumen los bebé, lo último que consumen los abuelos, hasta existe un cadena , que la crea los años, sin interrupción.Mi opinión es que no esta barata, al menos en esta ciudad, casi estamos pagando un dólar, el kilo, no todos tienen acceso hoy, por que hay que elegir los productos para poder llegar a fin de mes, y en canasta de ayuda , este alimento casi nunca esta, siendo este un país muy rico en su produccion.
Reitero mis felicitaciones por la nota.Por supuesto ,que me gusta muchisimo y consumo en casa haciendo diferentes comidas. Excelente.Muchas Gracias
Chuchi
Buenos Aires

16/08/2009 17:34

comemos siempre, ademas soy de una ciudad netamente papera
granjatotoral
Buenos Aires

16/08/2009 07:31

esta en todas las comidas desde una papitas fritas hasta losexcelentes ñoquis del domingo 29, muy bueno el articulo
Tere2206
Capital Federal

14/08/2009 13:30

¡ Muchisimo! será porque mi mamá (polaca) nos acostumbró desde niños a comerla de cualquier manera, pero la preferida es sólo hervida y con aceite. ¡ En Europa salvó a muchos del hambre después de la 2da.Guerra Mundial. Buenísimo el artículo. ¡ gracias !
karifran
Neuquén

13/08/2009 21:26

Si, comemos muy seguido. En puré y en ensaladas, es muy nutritiva!
Rosa_Azul
Capital Federal

12/08/2009 02:28

¡Qué información tan interesante!. tengo un libro de medicina natural que recomienda comer la papa cruda, rayada porque cura la gastritis. Un señor me contaba una vez que su hermanito cuando era chiquito, agua caliente le quemó la pielcita y que alguien que estaba cerca pidió que se trajera papa, rayó la papa y le untó al hermanito del señor, la papa rayada en la zona quemada, el hermanito dejó de llorar y no le quedó cicatríz alguna por causa de la quemadura. Yo hice la experiencia en la cocina, cuando me salpicó aceite caliente, ¡qué dueeele!, raspé papa me pasé donde me dolía, y apenas unos minutos dejó de doler y no se hizo ampolla ni quedó esa mancha marrón carácterística cuando uno se quema. ¡Maravilloso este tubérculo!
maguan09
Santa Cruz

09/08/2009 17:41

Esta nota nos hace ver lo importante que es este alimento a nivel mundial, y que nosotros somos unos de los principales productores y no le damos la importancia que deberia.
alarik
Corrientes

09/08/2009 01:29

Muy buena nota esto haria falta incrementar e insentivar a la gente que en lugar de esperar ayudas y subsidios organizaran con fondos y direccion de agronomos dirigidos del gobierno granjas que estimulen a la gente sin trabajo y de pocos recursos y con ello vender y consumir PAPA.-
HeraModerna

07/08/2009 22:41

Seria hermoso, poder hacer entender y ayudara mucha gente a saber comer bien, y alimentarse mas que disfrutar, ya que muchas personas realmente lo necesitan. Y podria ayudar y mucho.
kolinos
Córdoba

07/08/2009 22:23

En casa se consume papa en forma moderada porque mi esposo es diabético insulino dependiente, pero nos gusta mucho en purés, en ensaladas o en estofados.
mariarosa
Buenos Aires

07/08/2009 14:42

SI consumimos papas en diferentes platos,nos encanta.
COTY
Buenos Aires

05/08/2009 23:26

MUY INTERESANTE!!!!!!!. NARRA ASPECTOS QUE DESCONOCIA!!!!
marceks
Tucumán

05/08/2009 08:59

En mi casa somos asiduos consumidores de papa. Nos encanta y además de ser económico brinda muchas posibilidades para variar de menú. Ideal para todas las edades y clases sociales!!!
geragusciordoba
Córdoba

05/08/2009 08:16

PERSONALEMNTE LA PAPA ESTA IMPLEMENTADA EN LA MAYORIA DE MIS COMIDAS, PORQUE NOS GUSTA Y SOBRE TODOS PODEMOS TENR BARIEDAD, AL HORNO, PURE, HERVIDAS, PASTELES,Y LA PAP DULCE TAMBIEN LA COSUMIMOS MUCHOS, GRA IAS PRO LA NOTA
FedoroTomas
Corrientes

03/08/2009 20:26

Una nota realmente instructiva.
lauratoranzo82
Córdoba

02/08/2009 22:04

Soy fanática número uno de la papa, me fascina, la preparo de diferentes formas y la consumo varias veces a la semana. Gracias por la información.
arielyromi
Buenos Aires

02/08/2009 17:28

Muy buena la nota se la voy a mostrar a mi nutricionista ( ella parece enemigo de la papa ) porque solo me la incluye en la dieta una vez por semana por que dice que es puro almidon y engorda mucho gracias
julieabru
Buenos Aires

31/07/2009 17:48

QUE GUSTO ME DA SABER QUE LA PAPA ES UN ALIMENTO TAN BUENO,PORUQE PARA MI ES DELICIOSA,ME SORPRENDIO LO DE HARINA DE PAPA,GENIAL,TNDRIAN QUE DIFUNDIR MÁS LOS NUTRIENTES QUE POSEE,PORQUE SE SABE POCO DE ELLA? ME ENCANTO LA NOTA
abuelopedro
Capital Federal

31/07/2009 10:16

la papa, la simple papa, y nunca tan preciada,,, hay montones de variedades, y son tan ricas..muy bueno el articulo
anariam
Santa Fe

30/07/2009 23:19

Hola,sì comemos papa en mi casa.....me parece importante que se utilize en la dieta y ademàs deberìa difundirse màs el tema que trata el artìculo,para que haya màs cultivo de papas,inclusive como huerta familiar.
gaviroluiz
Buenos Aires

29/07/2009 15:15

por suerte cada vez vemos mas variedad de papas en los mercados
emesdel

27/07/2009 19:13

Es uno de los alimentos más sabrosos y que puede prepararse de muchas maneras: asado, frito, hervido, combinado con otros tuberculos y harinas. Creo que como el arroz, es acompañante de muchas comidas. Que bueno que se incremente la producción y el consumo, que se enseñe a consumirlo. Como señala el artículo, bien puede aliviar el hambre en el mundo.
elidacip
Buenos Aires

27/07/2009 19:04

Hoy me registre y esta es la primer nota que leo. Lei los titulos de las notas y no dude en leer esta, seguramente influenciada por un exelente pure que comi hace un rato.
Me gustaria entender, que hace que los politicos actuen basados en cosas complicadas, en lugar de solucionar grandes problemas como el hambre con algo tan comun y abundante como la papa. Inocentes ignorantes o despiadados avaros, da lo mismo, siguen siendo culpables por el desinteres que manifiestan.
veranda
Mendoza

25/07/2009 12:30

Que buena la nota!!!! porque lo que siempre he escuchado es no comas tantas papas porque te hincha, te engorda, no es bueno... y es tan rica!!!! aparte las variedades de comidas que se pueden realizar: ensalada rusa, pure, fritas, al horno con cebollita y pimiento, ñoquis etc etc....
natalia1979
Capital Federal

25/07/2009 05:22

Puré de papas, pastel de papas, croquetas de papas, papas fritas....tantas cosas y tan ricas!!
luqueve
Santa Fe

23/07/2009 21:54

si comemos papas en mi casa, de diversas formas , es mi comida preferida, sea bienvenido su cultivo en grandes cantidades para mitigar el hambre de la humanidad
nikco_ac
Córdoba

22/07/2009 06:17

es verda la papa es la base de nuestra alimentacion con un gran valor nutricional ..
un saludo simplemente nikco.. :)
galila
Santa Fe

22/07/2009 00:04

MUY BUENA NOTA ...ES BUENISIMO SABER ESTAS COSAS LOS FELICITO POR TAN VALIOSA INFORMACION ...SIN SABER ESTO LA COMEMOS CASI TODOS LOS DIA CON DISTINTAS RECETAS
florenciapulido
Buenos Aires

19/07/2009 14:27

en mi casa de come papa a diario mas con niños pequeños
Trinydad
Córdoba

18/07/2009 10:42

Si se come papa, preparada de diversas maneras.
jdc_70
Tucumán

18/07/2009 09:58

Ojalá que la papa pueda llegar en un futuro cercano, a paliar el hambre del mundo...
mariate
Salta

15/07/2009 19:00

L a papa es la base de nuestra alimentación, en casa se la consume casi todos los días. Es tan rica!!!!
mamita
Entre Ríos

14/07/2009 16:35

el consumo de papa en casa es diario, siempre la incorporo el alguna de las dos comidas acompañadas con otros vegetales generalmente. Pero tampoco sabia lo de la vitamina c gracias por la informacion.
dostoievski
Córdoba

13/07/2009 21:04

hace bastante que no como paps, pensaba que era muy rica en carbohidratos, lo que probablemente es asi pero no sabia lo de la vit C o de los aminoacidos. Estaria muy bueno que esto beneficiara a los más pobres, muy buena la idea del presi de Peru
franco_dr5
Santa Fe

13/07/2009 17:00

es impresionante... jamas hubiese pensado que algo tan comun como la papa podria llegar a ser tan importante y tan útil...
yesix_01
Buenos Aires

13/07/2009 12:09

Muy buena esta nota!! En casa comemos frecuentemente papa, la incorporamos en bastantes preparaciones..yle hacemos el aguante ahora aun mas sabiendo que puede ser tan util!!
SZU486
Santa Fe

13/07/2009 02:10

EXCELENTE NOTA
doble6
Capital Federal

11/07/2009 23:34

Hola a todos, en mi familia es bienvenida la papa en cualquier guarnición, sea en verano o invierno, a todos nos gusta muchísimo, y la mayoría de las veces te saca de apuros. Una de las recetas favoritas de mis hijas es "papas gratinadas". Las preparo hervidas previamente, cortadas em rodajas, con arvejas frescas, cebollita dorada, crema de leche, nuez moscada, pimienta recien molida y queso parmesano, gratinadas al horno. Son riquísimas.
CATULA
Buenos Aires

10/07/2009 19:31

YO COMERIA TODOS LOS DIAS PAPAS FRITAS ME ENCANTAN!!!!!!!!!!
MACHAGAI
Chaco

10/07/2009 15:57

yO TAMBIÉN ME SUMO A LA LISTA DE LOS FANÁTICFOS DE LA PAPA.-
MUY BUENA NOTICIA
valeriavi11
Buenos Aires

10/07/2009 09:01

Hola Si que la papa es un alimento muy importante les paso una receta que a mi me gusta mucho. 2 en una olla con agua fria pongo 2 papas y una taza (de las de cafe) de arroz ,lo dejas hervir y lo apagas y colas a los 20´ lo pisas con un pisa papas le agregas 1 huevo crudo manteca nuez moscada y mucho peregil ,a tambien podes ponerle queso rallado RIQUISIMO!!besitos
120560
Buenos Aires

09/07/2009 21:45

La papa está todos los días presente en mi mesa. Si me dieran a elegir, siempre elijo papa y arroz, son mis alimentos preferidos. Cariños
yovi
Tierra del Fuego

09/07/2009 20:05

La papa es mi segundo nombre jajajaaja todo el tiempo la tengo presente en mis platos ya sea en ensaladas o como sea me encanta y es tan rica.
pandaperez

09/07/2009 18:41

Junto con el arroz que se decía era el alimento del mundo ahora vemos otra "cara" entre posibles soluciones a la hambruna
solegiudice
Buenos Aires

09/07/2009 17:07

Muy buen dato....más que relevante ¿no?..espero que se pueda paliar un poco el hambre que nos azota a cada momento...aunque muchos de nosotros no estemos viviendo esta triste realidad...estas notas son muy útiles para recordar y tener presente que para otros la hambruna es una fría realidad...
alberto49
Buenos Aires

09/07/2009 13:53

hola, muy bueno el articulos, oja se pueda hacer realidad, y voy hacer una pequeña trampita, yo toy en una pagina que hay mas de 10.000 argentinos diciminados por el mundo la pagina se llama mateando, y tien foros y todos ponemos de estas clasese de notas muy importante que encontramos muy rara vez en diarios o revistas comunes, por eso voy a hacer eso, diciendo la procedencia del articulo y quien lo escribio desde ya muchas gracias por tu aporte a que se acabe el hambre en el mundo
gapego2007
Mendoza

08/07/2009 20:31

Excelente nota. Yo no la consumia tan seguido pensando en las calorias que aporta, pero viendo los otros beneficios, creo que a partir de ahora la empezare a incluir mas seguido en las comidas. Muchas gracias
AndreaSV
Buenos Aires

08/07/2009 12:48

Dentro de las comidas diarias trato de agregar siempre algo de papa. comidas ricas y siempre una buena compaña para cualquier otro plato. Como el puré, ensaladas de papa con acelga huevo duro , bombas de papa y tantas convinaciones. papa a la crema. papas fritas
LUKAREN
Buenos Aires

08/07/2009 11:00

MUY BUENA LA NOTA.- TODO LO Q TENGA PAPA ES BUENISIMO YO USO MUCHA
SUSANA131
Entre Ríos

06/07/2009 20:46

muy buena nota,como todas las escritas por selecciones, felicitaciones!!!
pidgeon
Córdoba

06/07/2009 19:33

Muy buena la nota,. Vivo en una zona agricola donde la produccion de papa es una fuente de ingresos muy importante. Se realizan dos cosechas anuales, dado al clima benigno, y es un producto de muy buena calidad y variedad. que no solo se vende en los mercados mas importantes del pais, sino que tambien se exporta a paises vecinos y a Europa.
stellamdf
Santa Fe

03/07/2009 19:53

Me gustó este artículo, la papa está muy denigrada porque se la elude pensando que puede aportar muchas calorias en una dieta. Estuve en Perú el año pasado y habia una expo de de este producto con una variedad increíble, del que se han ocupado los incas cosechándolas en sus terrazas de tierras hostiles con tan poca agua, y la he probado en varias clases y preparaciones, ha sido y es el alimento por excelencia en esas tierras junto a otros alimentos y como dice la FAO puede salvar de la desnutrición a gran parte de la población que lo necesita.
estela-mari
Buenos Aires

03/07/2009 19:43

Muy buena la nota,en mi casa se consume mucha papa especialmente fritas.Espero que los gobiernos tomen conciencia y comiensen la lucha para erradicar el hambre,que se olviden de sus ambiciones personales y piensen mas en las personas que sufren tantas miserias
estela-mari
Buenos Aires

03/07/2009 19:42

Muy buena la nota,en mi casa se consume mucha papa especialmente fritas.Espero que los gobiernos tomen conciencia y comiensen la lucha para erradicar el hambre,que se olviden de sus ambiciones personales y piensen mas en las personas que sufren tantas miserias
normalamatrix
Buenos Aires

03/07/2009 12:00

Me gustò mucho leer la nota sobre la salvaciòn que puede ser la papa , algo que para nosotros es tan comun , que espero sea empleada por aquellos que luchan por erradicar el hambre del mundo .
Mis felicitaciones por tratar el tema
romina1978
Buenos Aires

02/07/2009 12:00

aguante la papa!!!
nosotros en casa somos seis personas y compramos una bolsa de papa , nos dura un mes.
es lo mejor que hay.
entre otras cosas, obvio.
vialdo
Córdoba

01/07/2009 12:39

////Segùn un comentario que la papa produce gaces ,tomen factor AG para adultos y chau problema, me gusto mucho esta nota ,muchos saludos para el Editor y sus compañeros///
vialdo
Córdoba

01/07/2009 12:36

*****MUY bueno el comentario hay infinidad de recetas con papas las cuales son muy apetitosas como por ejemplo:bombas de papas,pastel de papas,tortillas ,papa fritas ,ensaladas es un buen recurso para las familias-------*****
negralinda
Chubut

01/07/2009 12:00

A QUIEN NO LE GUSTA LA PAPA?????, ES FABULOSA Y SE PUEDEN HACER TANTAS COMIDAS CON ELLA¡¡¡ ESPECIALMENTE ME GUSTA COMO TORTILLA, O HACER UNOS RICOS ÑOQUIS DE PAPA, O PURE.- DE CUALQUIER MANERA ES EXQUISITA¡¡¡
Pendex
Capital Federal

01/07/2009 10:51

Es un avergüenza que haya hambre en el mundo y tantos gobernantes enriquieciéndose a costillas no sólo de los productores agropecuarios sino a travez de los contribuyentes de todas las clases..
Pendex
Capital Federal

01/07/2009 10:50

Son muchas las comidas a base de papa, es bueno saberlo y concentrarnos en buscar la forma de acabar con el hambre en el mundo, parece mentira que haya hambre habiendo tanta tierra que poder sembrar y no sólo con papa..
Meli221
Córdoba

30/06/2009 18:55

Muy buena la nota... este alimento es muy nutritivo debido a que contiene una gran cantidad de vitaminas, proteínas, fibras y minerales que le dan grandes beneficios
maine
Buenos Aires

30/06/2009 10:15

Buena nota, y un exelente paleativo para el hambre de los pobres. Pero está contraindicado, por ejemplo, el execivo consumo de las personas con diabetes. saludos a todos.
Irena
Buenos Aires

25/06/2009 22:28

Hola, muy buena la nota. pero breve,
La papa se considera una hortaliza ideal para llenar el estómago. es uno de los alimentos más energéticos que existen y de alto valor nutricional carbohidratos, proteínas y aminoácidos Es muy rica en potasio y nos protege de enfermedades cardiovasculares. eso dicen
pero comer mucha papa es malo para el sistema gastroinstestinal. los gastroenterologos, cuando dan una dieta, dan zapallo, calavaza, verduras NO PAPA, por el almidon y x que da muchos gases.
O sea que nos llena de gases, pero al rato tenemos hambre otra vez. jajajaja
Pero que ricas que son las papas fritas, aquien no les gusta.
Yo hace rato que no puedo comerlas. y bueno esta es mi opinion
Cariños Irena
elu2004
Buenos Aires

25/06/2009 19:26

EN CASA CONSUMMOS MUCHA PAPA Y LES PUEDO ASEGURAR QUE NO ES VERDAD COMO MUCHOS DICEN QUE LA PAPA ENGORDA, AL CONTRARIO ES DE RAPIDA DIGESTION Y COMO DICE LA NOTA TIENE VITAMINAS Y NUTRIENTES ESENCIALES PARA EL ORGANISMO, CLARO ESTA QUE NO SE DEBE ABUSAR CON LOS ADEREZOS O CON QUE LA ACOMPAÑAMOS, LO IDEAL ES LA PAPA AL NATURAL CON HUEVO TIPO ENSALADAS O A LA PROVENZAL