muy buen articulo y son muy buenas

Muy buen artículo !
Me gusto leerlo !
:)

Hola a todos !!! sigo comentando !!!! no piensen que soy pesada, simplemente me gusta mucho participar y es una forma de comunicarnos y aprender unos de otros.
Norelia, me parece muy buena tu sugerencia, yo la había pensado sobre las nueces de Pecán, que realmente son deliciosas.
La nuez pecán conocida como "REINA DE LAS FRUTAS SECAS", posee características insuperables y sabrosas. En nuestro país lamentablemente no está tan difundido su consumo, podemos saber algo pero en cuento a postres en algún programa de cable o televisión abierta o bien leer algún artículo. Es muy cierto lo que mencionas sobre su exportación, la primera exportación se realizó en el año 2007:El primer embarque de nuez pecan argentina salió ayer rumbo a Italia. Son 6 toneladas. Lo concretó La Pecanera del Gualeguay. Crecen las hectáreas implantadas, el consumo y la demanda del mercado mundial, y esto está haciendo que por estas pampas el casi desconocido fruto empiece a despegar. Es más, la Argentina inauguró su ranking exportador de pecan, con su primera venta externa. Proviene de Estados Unidos y México, y fue traída por Sarmiento que comenzó a cultivarlas en la zona del Tigre. Recién hace 30 años que llamó la atención de los especialistas del INTA quienes, desde entonces, están trabajando para mejorar su productividad en suelos argentinos.

Gracias a esos estudios, la Estación Experimental Delta del Paraná, Partido de Campana, consiguió mediante el proyecto PROPECAN obtener los dos primeros cultivares propios de nuestro país: el Delta uno y el Delta dos.

Después de varios viajes, “trajimos 36 cultivares de Estados Unidos que se están probando. Y, a partir de los objetivos de comercialización y de las zonas donde se van plantando, se obtienen diferentes variedades. No es el mismo el del sur de Entre Ríos, que el que se va plantar en Catamarca” cuenta Néstor Bruno, ingeniero agrónomo del proyecto regional Alternativas de Diversificación del INTA.

Estás más que en lo cierto sobre que sus principales productores en nuestro país están en Entre Ríos,
Un bocadillo importante ahora que se está yendo el verano, se acerca el frío ya de por sí ingerimos alimentos como yo digo "mas polentosos" por ende nuestro peso sube un poquito entonces ...¿ SABÍAS QUE LAS NUECES PUEDEN AYUDARTE A BAJAR DE PESO...?
Para muchos, el bajar de peso, es una "batalla que dura toda la vida ". Pero hay buenas noticias en el frente de batalla:
"COMIENDO NUECES PECAN LE PODRÍAN AYUDAR A DISMINUIR SU PESO"
No sólo eso sino que Posee ácidos grasos NO saturados en mayor porcentaje que otras frutas secas comúnmente conocidas. Estos aceites son los que no ocasionan colesterol ni otros problemas circulatorios o cardíacos por lo que es una nuez "netamente saludable".

Dentro de los aceites vegetales supera en calidad al de maíz y soja, siendo comparable al de oliva. Teniendo en cuenta hacia dónde camina la humanidad, que cada día considera más importante la calidad de los alimentos para mejorar, aunque suene redundante, la "Calidad de Vida", es de esperar que ocupe un lugar privilegiado dentro de las dietas vigentes en el mundo actual, principalmente en los países más desarrollados.
"Reduce el Colesterol y Regula la Presión Arterial"!!!!!!!!!
"Excelente e indispensable en el tratamiento de enfermedades relacionadas directa e indirectamente con el problema de colesterol"
"Ayuda a una completa alimentación a Diabéticos"!!!: Los hidratos de carbono forman el 13% de su composición, esta cifra es similar a la de frutas como la ciruela, damasco, anana, durazno, guayaba, guinda, kiwi, mandarina, manzana y naranja.

Hola a todos !!! sigo comentando !!!! no piensen que soy pesada, simplemente me gusta mucho participar y es una forma de comunicarnos y aprender unos de otros.
Norelia, me parece muy buena tu sugerencia, yo la había pensado sobre las nueces de Pecán, que realmente son deliciosas.
La nuez pecán conocida como "REINA DE LAS FRUTAS SECAS", posee características insuperables y sabrosas. En nuestro país lamentablemente no está tan difundido su consumo, podemos saber algo pero en cuento a postres en algún programa de cable o televisión abierta o bien leer algún artículo. Es muy cierto lo que mencionas sobre su exportación, la primera exportación se realizó en el año 2007:El primer embarque de nuez pecan argentina salió ayer rumbo a Italia. Son 6 toneladas. Lo concretó La Pecanera del Gualeguay. Crecen las hectáreas implantadas, el consumo y la demanda del mercado mundial, y esto está haciendo que por estas pampas el casi desconocido fruto empiece a despegar. Es más, la Argentina inauguró su ranking exportador de pecan, con su primera venta externa. Proviene de Estados Unidos y México, y fue traída por Sarmiento que comenzó a cultivarlas en la zona del Tigre. Recién hace 30 años que llamó la atención de los especialistas del INTA quienes, desde entonces, están trabajando para mejorar su productividad en suelos argentinos.

Gracias a esos estudios, la Estación Experimental Delta del Paraná, Partido de Campana, consiguió mediante el proyecto PROPECAN obtener los dos primeros cultivares propios de nuestro país: el Delta uno y el Delta dos.

Después de varios viajes, “trajimos 36 cultivares de Estados Unidos que se están probando. Y, a partir de los objetivos de comercialización y de las zonas donde se van plantando, se obtienen diferentes variedades. No es el mismo el del sur de Entre Ríos, que el que se va plantar en Catamarca” cuenta Néstor Bruno, ingeniero agrónomo del proyecto regional Alternativas de Diversificación del INTA.

Estás más que en lo cierto sobre que sus principales productores en nuestro país están en Entre Ríos,
Un bocadillo importante ahora que se está yendo el verano, se acerca el frío ya de por sí ingerimos alimentos como yo digo "mas polentosos" por ende nuestro peso sube un poquito entonces ...¿ SABÍAS QUE LAS NUECES PUEDEN AYUDARTE A BAJAR DE PESO...?
Para muchos, el bajar de peso, es una "batalla que dura toda la vida ". Pero hay buenas noticias en el frente de batalla:
"COMIENDO NUECES PECAN LE PODRÍAN AYUDAR A DISMINUIR SU PESO"
No sólo eso sino que Posee ácidos grasos NO saturados en mayor porcentaje que otras frutas secas comúnmente conocidas. Estos aceites son los que no ocasionan colesterol ni otros problemas circulatorios o cardíacos por lo que es una nuez "netamente saludable".

Dentro de los aceites vegetales supera en calidad al de maíz y soja, siendo comparable al de oliva. Teniendo en cuenta hacia dónde camina la humanidad, que cada día considera más importante la calidad de los alimentos para mejorar, aunque suene redundante, la "Calidad de Vida", es de esperar que ocupe un lugar privilegiado dentro de las dietas vigentes en el mundo actual, principalmente en los países más desarrollados.
"Reduce el Colesterol y Regula la Presión Arterial"!!!!!!!!!
"Excelente e indispensable en el tratamiento de enfermedades relacionadas directa e indirectamente con el problema de colesterol"
"Ayuda a una completa alimentación a Diabéticos"!!!: Los hidratos de carbono forman el 13% de su composición, esta cifra es similar a la de frutas como la ciruela, damasco, anana, durazno, guayaba, guinda, kiwi, mandarina, manzana y naranja.

excelenteeeeeeeeeee

Muy buena nota!! Blanca quiero probar un budín de almendras ja

Muy natural. Muy bueno.

Sería interesante incluir una nota sobre la nuez pecán, en Entre Ríos ya se exporta es muy recomendable para la hipertensión, entre otras cosas. Le llaman mariposas y recomiendan comer 2 o 3 por día. ( Se de establecimientos en San José, Colón y Larroque) junto con la stevia son alimentos nuevos y buenos.

Un poco de cada uno no le hace mal a ninguno!!

Excelentísima la nota sobre este tan rico fruto seco como otros frutos secos tal como las avellanas, almendras, que bien sirven para respostería, ensaladas. Es verdad que en cualquier epoca del año resulta saludable a nuestro organismo ingerir, diariamente preferentemente por la mañana en el desayuno 1 o 2, es lo que requiere nuestro organismo (no soy médica, ni nutricionista, sino que me baso en mucho que he leído al respecto tambíen sobre gastronomía sino tambíen en función de lo que me ha recomendado hace un tiempo mi médica de cabecera.

Una curiosa curiosidad (valga la redundancia) sabían que se trata del fruto seco más estudiado por los científicos que han llegado a la conclusión de que su consumo moderado ayuda a proteger al organismo de enfermedades coronarias ya que reduce los níveles de colesterol total. Las nueces son ricas sobre todo en grasas poliinsaturadas de tipo omega 3, mientras que el ácido oleico (grasa monoinsaturada) sólo representa alrededor del 15%.

Además, gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, están indicadas para aliviar la fatiga, el estrés o el síndrome premenstrual. Las avellanas y las nueces son los frutos secos que muestran un mayor contenido en ácido fólico, seguidos de los piñones, los pistachos y las almendras; conviene recordar que los requerimientos diarios de ácido fólico, para una persona adulta, son del orden de los 400 µg.

Otra pecualiaridad, las nueces son el segundo alimento más rico en antioxidantes de todos los alimentos vegetales analizados en un estudio dirigido por Halvorsen, un investigador noruego, en el 2002.


Les gustó?

Saludos a todos !!!!!!

Hace un tiempo consumo frutas secas (nueces y almendras). Es muy bueno para la saud. El artículo es para tener en cuenta.

Comer nueces, comerlas con moderación es muy saludable, nos ayuda bajar el peso y el colesterol. El sartículo es rec omendable.

hermosos consejos

Comer frutas secas es de lo mejor, El gusto que tengo es herencia de mi abuela andaluza. Me gustan las recomendaciones del artículo.

Las nueces al igual que las almendras son excelentes. No estoy de acuerdo con la forma de presentarlas, tengo entendido que al calentarlas las grasas insaturadas como es el caso de esta fruta se transforma en saturada, más si las calentamos con aceite o manteca y allí ya dejan de ser saludables.

No sabia que tenia beneficios tan importantes. Genial porque nos encanta, y a mi nena de 2 años hasta que no ve que no hay mas en la heladera no para de comerlas.

Ricas y excelentes para el cerebro,¿ Será que por eso tiene una semejanza a este parte de nuestro cuerpo?Interesante. Además muy importante lo que dice el artículo de no consumir las harinas sin gluten,si no padeces de la enfermedad celiáca,hay graves consecuencias.

. . . LÁSTIMA QUE EN HEMISFERIO SEA VERANO EN LAS "FIESTAS" . . .

Muy interesante lastima que sean tan caras

Muy buenos consejos !

QUE BUEN DATO!! ME ENCANTAN LAS NUECES Y SIEMPRE TENGO EN CASA!!
LO QUE NO SABIA ERA QUE EL COMER COSAS SIN GLUTEN, SIN SER CELIACO, PUEDE SER MAS DAÑINO QUE BENEFICIOSO

Me encantan!!! Las consumimos, cuando tengo, después de las comidas con algún vinito dulce. Como para alegrar la vida!!

Mi hijo las come como snacks.

Por suerte yo saco de unos nogales y son mas aceitosas.

Nunca me faltan las nueces, y tambien hago muchos budines con nueces y almendras¡¡¡

SIEMPRE TENGO NUECES Y AVELLANAS,ME GUSTAN MUCHO,PORQUE SIEMPRE HAGO BUDINES

Que rico! No sabía lo que comentan aquí. Intuitivamente y porque nos gustan en casa las teníamos ya incorporadas. Gracias.